之所以这样问
是因为
没钱根本当不了VEGAN
所以诋毁肉食
发展维根主义
其实是厂商为了赚钱所进行的商业操作
瞄准的是中上阶层,资金有余的白领阶层
标榜VEGAN是一种生活态度,甚至有的还结合类似宗教一般的禁欲主义
然后就建构了一个独占而且庞大的商业市场
甚至跟素食区隔开来仿佛成为一种上流文化
不过未来肉最后也是崩盘了就是
台湾的蔬食太强,根本不需要假肉
而且台湾的蔬食还持续向外输出中
在欧美台湾的蔬食根本是蔬食天花板
不管是台湾厨师出去开
还是欧美的厨师来台湾学都享有超高的评价
所以台湾的VEGAN至少在吃这一块是很幸福的
可是要过上VEGAN主义的生活还是不便宜
植物奶
纯植起司奶油
友善化妆品
不使用皮革制品
环境友善清洁剂
等等
都是特制而且颇花钱的
所以要说一切都是厂商阴谋也不为过