※ 引述《arnold3 (忧郁型男阿云)》之铭言：
: 对大多数的国家来说 有钱人多就会注重美食 成为美食之都 像是英国菜不好吃
: 但是伦敦却有顶级的咖哩饭跟日本咖哩等等 纽约上海也差不多 反观台北虽然
: 在台湾很有钱 但是却没有发展出美食文化 除了臭豆腐跟猪血糕以外 不知道还有什么
: 反观南部虽然没什么钱 但是办桌就很丰盛 几千元一桌就有乌鱼子跟鲍鱼鱼翅
: 比台北大饭店还更好 而且还有东港黑鲔鱼 更别说台南是台湾美食的发源地
: 像是麻豆碗粿跟虱目鱼粥 一碗上百元都有人买 还有温体牛肉 台北可能连看都看不到
: 所以说为什么台北那么有钱 却没办法像外国人一样发展出美食文化?
信长消灭足利义昭的妹婿三好义继时，擒获三好家的厨师坪内某。坪内精通足利将军家的
飨宴仪式，于是某位家臣向信长提议：“何不赦免他，把厨房的工作交给他试试看？”
“那么就让他做个菜试吃看看吧！”
可是，信长吃了坪内料理后很生气。“味道太淡了，怎么能吃。杀了他！”
坪内恳求再让他煮一次。信长答应他的要求，再试吃一次。
结果因为味道调得很好，信长马上改变心意，留用坪内。
“第一次煮的料理，是三好家五代侍奉足利将军家的一流味道。第二次的料理是乡下风（
形容重口味）的三流味道。”