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补冬食麻油鸡、姜母鸭 中医师：毋是逐人拢适合
发布时间：2024-11-07 19:15 更新时间：2024-11-08 14:07
https://www.youtube.com/watch?v=w16OIuv1vH4
今仔日（初7）是立冬，俗语讲“立冬补冬，补喙空”，古早人认为经过一冬的辛苦，身
体需要伫这工补元气。毋过，中医师欲来提醒逐家，食麻油鸡、羊肉炉或者是姜母鸭，拢
爱注意喔，毋是逐个人的体质拢适合食补。（新闻标题、导言及内文皆为台语文）
烧滚滚芳贡贡的姜母鸭捀到桌顶，予人看了真想欲食，有袂少人拢会伫立冬、补冬这工选
择食羊肉炉、姜母鸭，抑是烧酒鸡来补身体，有的民众感觉食煞寒天就较袂惊寒。
民众：“因为古早人的智慧，讲这工食补身体较会好，寒天阁袂惊寒。”
针对补冬食补，有中医师建议民众，其实应该爱看家己是啥物体质，适合啥物款的食材，
才袂食补最后害身体食苦。
中医师 吴佩芸：“逐家定定看着的，拢是姜母鸭、烧酒鸡、麻油鸡等等。若是讲一寡（
身体）较会siān笃笃，家己感觉气有较虚的人，会当用西洋参仔鸡汤，这款较温和的方
式来食补；若是一寡气血较虚的人，寒天跤手较会冷的人，会当用何首乌鸡汤来食补。”
有人讲身体较燥的人无适合食补，中医师表示，身体燥会当伫四神汤内底加一寡汉药材，
嘛是一款真好的补冬方式。
中医师 吴佩芸：“身体较燥的人无适合食补，毋过亲像四神汤这种的，怹是会使食的。
因为其实（四神汤）的补性较无遮尔强，颠倒是会当补养脾胃，予消化（系统）阁较好。
亲像淮山、茯苓、芡实以及莲子，有的人若是佮意，会使阁添一寡薏仁增加口感。按呢的
四神汤组合，其实嘛真适合现代人做补冬食补。”
伫补冬这工，新竹阁有爱心团体专工来到消防队，攒好料来替辛苦救灾的消防人员补冬，
逐家是食甲身躯烧烧，心嘛感觉真温暖。
记者 张君豪 新竹报导
唐嘉良/编辑