今天联合报有篇付费专题
有比较深入解释拿坡里炸鸡专卖店为何要改名
简单说，虽然拿坡里炸鸡专卖店是从拿坡里披萨衍生出来的
但拿坡里披萨与拿坡里炸鸡专卖店在经营上却是两个体系
拿坡里炸鸡专卖店不只卖拿坡里披萨原有的义式炸鸡，还跨足卖韩式炸鸡
为了避免消费者混淆所以才改名的
而且拿坡里炸鸡专卖店才12家门市，改名对三商集团而言，根本不会伤筋动骨
现在来看这次改名是很成功的行销
大家之前都只知道拿坡里披萨有卖炸鸡，但有多少人知道拿坡里炸鸡专卖店的
现在大家都知道三商炸鸡了