[问卦] 宴席料理的汤如果没有引领下一道菜怎办?

楼主: Howardlin88 (林林豪)   2024-11-01 16:10:43
如题阿
一个朋友当厨师的
很会做鸡汤 几乎是用全鸡精华下去做
但是做出来虽然很好吃
却被人家说
这汤放在宴席料理中 没有引领下一道菜的效果
我这个朋友要怎么办?
难道厨师生涯末路了?

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