Re: [问卦] 生鱼片上的萝卜丝都怎么处理

楼主: em123323904 (人称江湖豪宅哥)   2024-11-01 13:49:12
这我有经验
首先要将萝卜丝跟生鱼片分开
然后用附的酱油均匀涂抹在生鱼片两面
静置15分钟利用盐分去腥并醃制入味
接下来准备
蒜末适量、红黄椒切块、洋葱切块
起锅热油加入蒜末洋葱炒香
加入红黄椒跟萝卜丝拌炒
加入3匙番茄酱、2匙酱油、1匙白醋、1匙糖
最后加入醃制好的鱼片
炒至略微收汁就完成囉!
这样做出来的生鱼片大人小孩都爱吃
萝卜丝也不会浪费
超赞的
※ 引述《crazycomet (QQ惹)》之铭言:
: 安安各位
: 大家在吃生鱼片的时候
: 常常有附萝卜丝
: 想请问大家都怎么处理萝卜丝
: 沾芥末直接吃吗?
: 还是直接丢掉
: 有挂吗?

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