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1.媒体来源:
中时
2.记者署名:
林宛彤
3.完整新闻标题:
“吐口水圣战”？印度食品卫生新法引发分化社会隐忧
4.完整新闻内文:
印度北阿坎德邦与北方邦相继宣布加重打击污染食品行为的政策，针对用唾液、尿液等污
染食物的行为，处以巨额罚款和最高10年刑期。但官方此举遭批利用卫生问题作为烟雾弹
，转移民众对失业和通货膨胀的注意力。
北阿坎德邦规定违法者将被处以最高10万卢比（约新台币3.8万）的罚款，并要求厨房安
装监视器，同时警方将对员工进行背景审查。北方邦要求所有食品中心张贴业主姓名，并
强制员工佩戴口罩和手套，对污染食物的行为处以最高10年徒刑。
此举源于一系列影片引发的公共关注。先前在社群网站流传的影片显示，小贩和厨师疑似
向食品吐口水、甚至混入尿液，引发民众对食品安全的强烈不满。影片也成为激进印度教
群体指责穆斯林的工具，将其形容为“吐口水圣战”（spit jihad），但影片中一位被指
控混入尿液的女性实际是印度教徒。
批评者指出，这些政策或将成为针对少数族裔的工具，当地媒体《印度快报》（Indian
Express）形容此举为“特定宗教的狗哨”，意在利用大众的卫生观念进行政治操作。对
此，反对党也提出批评，认为政策是可能针对穆斯林，并指控执政的印度人民党（BJP）
借此分散公众对失业与通货膨胀等经济问题的关注。
食品安全一向是印度的一大难题。印度食品安全和标准局的统计显示，食品问题导致每年
6亿人受感染、40万人死亡。专家指出，印度食品安全法执行不力，再加上供应链中的不
当操作，使食品卫生问题根深蒂固。北阿坎德邦表示，为解决此问题，政府已开始加强稽
查餐饮业，并建议员工佩戴防护设备以防范食物污染。
然而，法律专家对此法案的有效性持怀疑态度。一位法学专家向英国广播公司（BBC）表
示，现有的《食品安全和标准法》已具备处理此类问题的条款，并质疑新增法律是否真能
解决食品污染行为。他强调，法律的威慑力在于其执行而非惩罚之严苛。该观点呼吁政府
应通过议会辩论的形式解决食品安全问题，并反思现行法律是否已得到适当执行。
此外，北阿坎德邦和北方邦两地法院也介入政策的审查。印度最高法院7月搁置了两地政
府要求穆斯林摊贩标示个人身份资讯的法案，认为此举可能针对特定群体并影响其生计。
法律专家担忧，若新的惩罚措施未经妥善考量，将进一步加剧社会分歧，甚至成为歧视性
政策的工具。
印度是一个多元文化国家，饮食文化因宗教信仰与种姓制度的影响而格外敏感。此类针对
食物污染的指控若染上宗教色彩，可能对社会和谐造成深远影响。在疫情期间，穆斯林社
群就曾因假消息成为“病毒传播”的替罪羊。时至今日，这种宗教偏见仍未消退，反而在
社交媒体上再次因“吐口水圣战”等标签而发酵，引发民间对不同宗教群体的敌意。
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