※ 引述《miss80423 (自宅警备员)》之铭言：
: 如题
: 欸欸
: 最近在尝试
: 戒糖饮料
: 所以都改喝
: 超商卖的
: 无糖高纤豆浆
: 绿色的那种
: 这好像是健康食品
: 而且还无糖
: 那如果照三餐喝
: 会不会怎么样
: 身体会变超健康吗
: ==
: 有卦？
黄豆好东西啊，八卦是：
毛豆 = 大豆的小时候。
黄豆 = 黄皮的大豆。
黑豆 = 黑皮的大豆。
在“豆鱼蛋肉类”当中，黄豆的油比较好。
https://npower.heho.com.tw/archives/251934 （作者为营养师）
节录：
大豆三兄弟是优质的蛋白质来源，归纳在饮食中的豆鱼蛋肉类，与肉品相比
其饱和脂肪含量低，不含胆固醇，还含有丰富的膳食纤维能促进肠道健康。
https://views.learneating.com/nutrition/soy-ranking-reason/ （作者为营养师）
节录：
为什么豆类是最优先的选择呢？这可以从几点来看，最重要的就是所含的
油脂。当我们摄取蛋白质类食物时，不可避免一定也会同时吃进油脂
[中略]
动物性的脂肪是以饱和脂肪酸为主，摄取过多容易提高心血管疾病风险。
豆制品最大的好处就在这，黄豆含有丰富的蛋白质，脂肪也相对较肉类少，
而且黄豆的脂肪只有15%是饱和脂肪酸，其余85%是不饱和脂肪酸，在摄取
黄豆补充蛋白质的同时，我们可以更不用担心会摄取到过多饱和脂肪酸而
造成健康困扰。
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然后豆腐算是高钙食物，请见以下连结：
https://www1.cgmh.org.tw/intr/intr5/c6180/new_page_15.htm （资料来源是行政院
卫生署）
从这个连结可看到，豆腐、豆干、油豆腐、豆腐乳、豆皮等，都是高钙食物，
But豆浆不能取代牛奶：
https://health.udn.com/health/story/6037/5705421
节录：
北投健康管理医院营养师潘富子表示，从食品营养成分数据库的资讯来看，
黄豆100公克含有194毫克的钙质，远高于每100公克全脂鲜乳104毫克钙质，
但黄豆制成豆浆时，流失许多钙质，100公克豆浆就只有14毫克钙质，反而
无法有效补钙。
https://views.learneating.com/nutrition/edamame-soybean-black-soybean-difference/
（作者为营养师）
节录：
牛奶有吸收率高的钙质，每一杯的钙是豆浆的14倍
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最后就是红豆、绿豆虽然也是豆，但蛋白质比不上大豆。
https://views.learneating.com/nutrition/soy-ranking-reason/ （作者为营养师）
节录：
市面上常看到的绿豆、红豆都是属于淀粉类的杂豆类，而常说富含蛋白质的
鹰嘴豆也充其量属于“蛋白质含量高”的杂豆，不能作为主要的蛋白质来源。
所以，真正可以帮助补充蛋白质，属于豆类的只有黄豆、黑豆制品，而又以
黄豆最为普遍。
大概4这样，总之无糖豆浆是好东西，我也常喝，不过就是喝多了屁会比较多，个人
感觉是牛奶、豆浆各半，屁就不会那么多。
南无阿弥陀佛。