[问卦] 印度美食为什么都要做成稀泥状的样子

楼主: lababear (优质废文清新宅)   2024-10-13 18:50:22
观看不少抖音 YT上的印度街头小吃
明明是好好的鸡肉 咖哩 蔬菜等
全部一律都是捣烂 + 香料 + 有的没的
然后搞成像是一滩泥巴一样
最后拌饭 或是伴饼吃
好好的维持块状或是 肉类原本的样子不好吗
全部打成泥状 是能吃出什么口感?
小弟不懂印度美食的精髓 有没有研究印度食物的乡民能解惑一下
这个国家的人民都喜欢
吃黄黄像是XX一样的泥状食物

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