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[问卦] 牛肉面跟拉面 哪种能看出实力？

楼主: Jimmy030489 (jimmychen)   2024-10-12 19:05:32
拉面基本不脱豚骨、酱油、味噌、辣味
豚骨都是大骨、鸡骨
有些也是泡粉
配上两片叉烧
牛肉面常常都是红烧口味 豆瓣酱跟酱油
不然就是清炖、蕃茄、加中药
配上酸菜
通常拉面都卖得比牛肉面贵
哪种面比较能看出实力呢 0.0？
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