1.媒体来源:
UDN
2.记者署名:
记者严雅芳／台北即时报导
3.完整新闻标题:
八方云集牛肉面获台北牛肉面金牌 美国、香港也飘香
4.完整新闻内文:
“2024台北国际牛肉面节”于10月10日~10月13日在圆山花博公园登场，首日颁出“鲜食
组红烧竞赛金牌奖”，曾被韩国旅游书激推的“八方云集”夺下金牌大奖。
以“牛味传香20载 台北好味RUN国际”为主题，首日颁发的“鲜食组红烧竞赛金牌”，就
让首次参赛的八方云集梁社汉、邱浚洋、林丽文、张俊平等团队拿下。
八方云集主厨梁社汉表示，本次竞赛的红烧牛肉面在店里也有贩卖，汤头利用多种蔬菜熬
制，牛肉则使用牛腱心、牛肋条和牛筋，每块肉都很厚实，汤头甘醇鲜美，一直深受消费
者喜爱，也征服台北国际牛肉面节评审的味蕾。
由于比赛是由6位评审盲测评选，评审长李怡君透露，评审们不会知道哪一碗牛肉面是哪
一位参赛者烹煮的，完全就是靠美味程度取胜，给予八方云集红烧牛肉面高度肯定。
八方云集牛肉面早在香港、美国已深受消费者喜爱，仍不断改良精进，首次参加台北市国
际牛肉面大赛夺下金牌。 享受美味水饺锅贴，同时也可以品尝金牌牛肉面。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://udn.com/news/story/7266/8284453
6.备注:
三商巧福表示