如题
黑白大厨 最后进决赛淘汰赛 无限料理地狱
每个人都要一直用豆腐做不同料理
第一个老崔 离题被淘汰 没话讲
之后被淘汰的郑智善 这个真的够废的
从头到尾都是做中式料理 而且不只是中式风格
全部都是既有的菜 最多做一点小改变
要说她是专精型的 但看她做考刀工的松鼠鱼卖相也很差 基本功也被王刚吊打
之后姨母 也是从头到尾做韩式 不过她本来就只是经营小餐馆
不是赚大钱的主厨 所以这样也是合理
之后日式的老蒋 也是从头到尾做日式 没什么创意
到这边剩下的中日韩全部被淘汰 三个都是永远在做既定的菜式 创意趋近于0
反观西式那边
三星 黑手党 爱德华李 三个都是出国学过的
虽然黑手党只会义式风格
但这三人出的菜几乎都是天马行空 前所未有的菜
尤其爱德华李 一看就觉得他果然是铁人料理出来的
菜都是欧美那套 强调自我文化认同 文化融合 然后要各种创意
看下来 黑白料理是不是告诉我们
受西式教育的 普遍创造力强
受东亚训练的 普遍思想僵化 没啥创造力