[问卦] 中餐式的概念披萨,会怎么做?

楼主: kohanchen (kohanchen)   2024-10-02 15:34:02
据说披萨是中国烤饼传到意大利的
不论真伪,如果中式餐饮要做披萨
会用哪些材料和制法?
我想中国有各式饼皮 所以饼上面
问题不大,可以用山东大饼,
葱油饼等等都可以当底部
罗勒叶也好办,可改用九层塔
问题是起司和番茄酱,中餐有什么
材料可以取代起司和番茄酱?
大家觉得呢?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com