※ 引述《magensky (Go With The Flow)》之铭言：
: 有人说什么凉面还要冷却
: 花费工时
: 啊热的面 汤面 羹面也是很麻烦
: 凉面通常只有酱跟酱还有面
: 热面还有料啊 肉啊 香菜什么的
: 台北现在好多凉面比热面还贵欸
: 某知名凉面大份都70了
: 凭什么 卦？
:
凉面就不是刚出炉的面啊
和热面比起来，吃出问题的比例高
一但真的吃出问题，店家也会承担赔钱风险
所以卖比较贵是合理的