我今天去朋友家聚餐啦
吃了一道料理，我一看就觉得很贵
但真的是好吃的
朋友说他模仿威灵顿牛排
环南市场买牛肉；香菇；猪绞肉
再自己做酥皮，大致把威灵顿的特色弄出来
后来问他说这样10人份的食材费要多少
他说大概一份食材300克的在70元上下吧
就是烤跟醃要等耗时，但你也可以做别的事啊
另外环南市场也收散客的量啊
他是抓一人份大概300克啦
牛肉一斤160；夏菇一斤460；猪肉一斤70
大概有印象的是这样
我看店面
至少点这道都要400以上1500算正常
都舍不得去吃
但台制威灵顿牛排一份70元
自己搞来吃真的很爽吧...