吃乌龙面惊见“整只蟑螂”趴碗上！赞岐制面所道歉了
三立／彭淇昀报导
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食安问题层出不穷，有网友日前到赞岐制面所板桥店用餐，吃到一半发现有蟑螂，立刻向
店员反映，却仅得到“因为最近天气很热”的回复。对此，业者表示，该店除了开店前已
经先进行清洁消毒，闭店后会再加强，并表示深感抱歉。
原PO昨（22）晚在脸书社团“爆废公社”发文表示，他到板桥车站的赞岐制面所用餐，吃
到了人生第一次店家附赠的“免费高蛋白蟑螂一份”，感觉到那种恶心、反胃、崩溃的感
觉。
原PO指出，他随后有向店员反映，但却只得到一句“因为最近天气很热”的回复，让他气
愤直呼，“天气热就应该有蟑螂在面里面？哇靠！看来你们一点都不吃惊，而且觉得有蟑
螂是正常的！？”
原PO接着痛斥，“有蟑螂的场所，绝对不会只有一只蟑螂，他也不会只是刚好在那碗面里
头诞生，他不知道爬过了你们多少的食材！我真心的感觉你们这家店真的很恶心！”
对此，赞岐制面所表示，板桥店皆有进行全面清洁，也有请专业公司进行每周一次的消毒
服务，不过对于发生此事件深感抱歉，除了会要求同仁加强现场环境卫生管理，在开店前
已经先进行清洁消毒，闭店后也会再加强。
台北市卫生局将派员稽查，并依据食品良好卫生规范准则进行查核，特别针对现场病媒防
治措施、食品之保存及人员制备餐食卫生加强查核，倘有不符规定处，将依食安法第44条
规定，命业者限期改正，若届期仍未改善完成，可处新台币6万元以上、2亿元以下罚锾。
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