其实保久乳也有分很多种,如果仔细去大卖场看,现在各家品牌也有出无调整
配方的牛奶,和鲜奶就差在一个有灭菌,一个需要冷链,但是其实里面的营养成分没有差
很多。如果我是家长,与其要担心鲜奶在运送过程、保存过程是否都有低温保存,物流要
一直开关门,你怎么确保温度一定一直低温(除非妳的运送过程有温度的GPS的USB监控)
,那我一定选安全为主的保久乳,至少确保学生的食安问题小很多,如果真的有乳糖不耐
,选植物性蛋白的豆浆也是不错的选择(现在高级的豆浆直接过filter除菌)。
所以真的政策执行起来需要考虑的面向很多,有时候不是你想像中的那么简单.......