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华视新闻网
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刘汉生 萧雅心 邱建勋 许文男
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中秋狂嗑蛋黄酥　男腹痛就医诊断罹急性胰脏炎
2024/09/17 12:26
https://youtu.be/WvxSys7noYs
刘汉生 萧雅心 邱建勋 许文男 报导 / 台南市
中秋节除了烤肉，月饼更是不少人必吃的点心，不过得小心吃过量。台南一名50多岁男子
在狂吃蛋黄酥后，突然出现剧烈腹痛及呕吐等症状，医生检查发现他三酸甘油脂浓度飙升
，经诊断是急性胰脏炎，最严重可能导致多器官衰竭，必须立刻住院治疗，医师提醒，蛋
黄酥这类点心，每一颗热量多达400至600大卡，尤其蛋黄馅料更是饱含油脂，每日最好不
要超过2颗，过量可能引起肠胃不适，甚至引发急性胰脏炎。
一刀切开金黄酥皮，搭配滑顺乌豆沙，包裹一整颗饱满蛋黄馅，中秋点心不少人必备的蛋
黄酥，送礼自用两相宜，不过得小心别吃过量，台南有一名50多岁男子，狂吃蛋黄酥后，
突然出现剧烈腹痛、恶心想吐等症状，就医检查，发现他的三酸甘油脂浓度，数值飙升到
800mg/Dl，诊断是急性胰脏炎，需要立刻住院治疗。
安南医院家庭医学科医师颜廷旭说：“他本身是肥胖有三高，急性胰脏炎可能是高三酸甘
油脂症引起的。”一旦引发急性胰脏炎，通常伴随严重腹痛剧烈呕吐，如果没有及时治疗
，甚至可能导致多器官衰竭，后果不堪设想，而像是蛋黄酥这类高热量、高油、高糖的中
秋糕点，每天最好不要吃超过2颗。
阮综合医院健康管理中心主任萧伟成说：“每个月饼的热量你会发现可能高达400到600大
卡，尤其是蛋黄酥本身就富含油脂，所以假如摄食过量，是有可能造成肠胃不适，一般三
酸甘油脂只要飙破500以上甚至到达1000，就很有可能造成急性胰脏炎。”佳节应景享用
月饼，也要注意别吃过量，才能健康吃的开心。
中秋 胰脏炎 蛋黄酥 高油
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