1.媒体来源:
中央社
2.记者署名:
李宗宪
3.完整新闻标题:
印尼媒体热议“台湾人不爱吃淡水鱼”：忧有害健康
4.完整新闻内文:
（中央社记者李宗宪雅加达14日专电）有部分台湾人因担忧河川污染而不吃野生淡水鱼，
偏好吃海鱼。最近有印尼网友在网络上发布短影音指出“台湾人不吃淡水鱼，且认为河中
的吴郭鱼不应食用”，与印尼人常吃淡水吴郭鱼的习惯不同，引发讨论。
印尼网友最近在社群媒体上发布短影音指出：“印尼人在河中看到尼罗吴郭鱼，一定会立
刻捕来吃。但台湾人却认为这种淡水鱼对健康有害，不适合食用，因此台湾人一般都不吃
淡水鱼。”
该影片于8日上传至YouTube，累积至今已有逾96.5万人观看，有上千名网友讨论台湾的饮
食习惯，还吸引当地媒体的报导。
“东爪哇时报”（Jatim times）13日以“台湾人真的不吃淡水鱼吗？社群上热议”为标
题报导，虽然台湾人不吃淡水鱼的话题在社群网络上引发讨论，但台湾政府及当局并未正
式禁止或建议民众不要食用淡水鱼或非养殖的淡水鱼，但可以确定的是台湾人仍偏好海鱼
。
尼罗吴郭鱼在印尼以其美味闻名，在街头小贩和餐厅很常见。YouTube帐号名称为
@INFOSATWA-idn的印尼网友指出，尼罗吴郭鱼被视为能带来收入的鱼类，富有庞大商机，
但在台湾的情况却截然不同，因为“台湾人认为尼罗吴郭鱼是种令人厌恶的鱼类，且因存
在可能感染肝吸虫的风险而不被喜爱”。
台湾卫福部疾管署曾在2003年发布新闻稿呼吁民众，台湾本土淡水鱼类常感染肝吸虫，因
此民众若生食淡水鱼类，有可能会感染中华肝吸虫。中华肝吸虫主要流行于中国大陆、台
湾及东南亚等国家，属于人畜共通寄生虫传染病之一。
在台湾工作的印尼网友留言指出，台湾人不愿捕捉和食用淡水鱼是因为他们认为河流受到
污染。也有网友解释，“台湾河川中的尼罗吴郭鱼因未被捕食，而大量繁殖，数量暴增。
他们更喜欢吃养殖鱼，并认为这种鱼更安全且适合食用”。
法新社2023年1月曾报导， 根据发表于国际期刊“环境研究”（Environmental Research
）的研究，若吃了一条在美国河流或湖泊捕捉的淡水鱼类，相当于喝了带有全氟及多氟烷
基物质（PFAS）的有毒饮用水长达一个月。
肉眼看不见的PFAS最早在1940年代被发明，特性是防水和耐高温，现在被用于不沾锅、织
品、灭火泡沫和食物包装等。研究指出，淡水鱼体内发现的PFAS含量，比市售鱼类高出
278倍。（编辑：周永捷）1130914
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