好多年没烤肉了
但是说到最难烤的食材我还是只推两个
1. 带皮去骨鸡腿肉:
油滴下去就发炉导致整块皮烧焦，肉是块状的有的地方烧焦然后中间没熟
2. 柳叶鱼(a.k.a 喜相逢、蛋蛋鱼)
怎么烤怎么黏，直接在烤网上面支解 (蛋还没熟)
这两项应该是最自虐的食材