※ 引述《QEMU (五条悟被腰斩了)》之铭言：
: 看一些介绍蒙古族文化的影片，他们的传统料理就是水煮肉跟水煮肉and水煮肉，
: 而且好像从古代就这样煮了，可能还有肉干但我没看到影片有
: 是说他们干嘛不用烤的比较好吃？有肉吃还不烤肉？
: 有没有八卦？
没这回事，现在台湾的
蒙古烤肉就是蒙古传过来的。
当初台湾光复，后来中央政府播迁来台。
一些外省人也跟着来台湾。
相声演员吴兆南，就把北京的炙子烤肉
在台湾复刻了。
但是怕炙子烤肉会有政治麻烦，
就叫“蒙古烤肉”。
但是炙子烤肉，本来就是元朝传入北京的，
本身就是蒙古军队行军打仗，
伙房煮食的方式。
蒙古烤肉有传入朝鲜，
就是朝鲜的铜盘烤肉，现在台湾百货的
韩式料理也都还看的到。
就一个突起的铜盘拿来煎肉，肉的汤汁流到
铜盘边缘的凹槽，凹槽里面就放蔬菜
跟着流入的肉汁煎煮著蔬菜，煮熟了吃，
这样菜有吸收到肉汁比较好吃。
简单说炙子烤肉=铜盘烤肉=蒙古人传来的。