※ 引述《MeiHS (签名档详见 其他版晃到，)》之铭言：
: 窝以前在 UENO公园旁一个炒面摊买过一次,看看樱花后,吃个一盒
: 内容物就 面+酱汁+一点红姜 ....没有惹!?真的有够阳春
: 第一次吃到这么单调的炒面,可是真的很便宜好像不到500JPY吧 可以买两罐BOSS咖啡有找
: 这种日本的炒面,在台湾卖有搞头吗?
日式炒面的灵魂就是伍斯特酱油，
特色就是酸酸甜甜的，
其实是日本魔改过的一种酱汁，
但原创者是英国，然后风味除了酸外还带点辣。
后来传到世界各地，都有魔改版本。
上海的叫梅林辣酱油。
香港叫喼汁
台湾的叫A1牛排酱~!!!
所以你只要去吃孙东宝，点一客铁排面，
然后趁热倒一堆A1下去，
把面拌一拌炒一炒，
就跟日式炒面有87%像了。