耕耘20年！北京鼎泰丰将关华北14店　资遣费+违约金达2.7亿
台视
记者 谢艾纯、余苓瑀
责任编辑 黄静宜
https://www.youtube.com/watch?v=HUP9H4NGc14
北京鼎泰丰26号中午抛出震撼消息，表示因公司营业执照20年期限已满，且董事会未能就
“续展”达成一致意见，因而决定于今年10月31日前，中国华北14家分店将陆续吹熄灯号
。
北京鼎泰丰将关14店　资遣费+违约金达2.7亿
黄金18折小笼包，爆出汤汁香气扑鼻，但之后中国华北地区的饕客们想吃到可不容易。北
京鼎泰丰26号宣布，由于公司营业执照20年期限已满，董事会未能达成一致意见，在
10/31前将陆续结束华北地区，包括北京、天津、青岛、厦门、西安等城市共14家分店，
大约800位员工受到影响，其中23名为台籍。资遣费加上商场违约金等赔偿，预计花费将
达6千万人民币，近2.7亿元台币，重磅消息也引发讨论。
https://imgur.com/YbD8BOd.jpg
北京鼎泰丰宣布将关闭华北14家门市。
餐饮分析师表示，最近这几年可见，中国市场积极保护自家餐饮品牌的发展，从上到下包
含政府端的政策，让其他外国品牌更难以经营中国市场，他提醒这也是台湾餐饮业者值得
注意的地方。
中国餐饮上半年感受一个“难”字　无数业者退场
除此之外，在餐饮行业媒体平台“餐观局”，日前也曾报导对中国餐饮人来说，今年上半
年最大感受是个 “难”字，无数中国餐饮业者赔光血本，最后只能黯然退场。通膨大环
境下，各大餐饮业者也难逃市场洗礼。
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