因为
都是上不了台面的东西r
之前看牛肉汤被吹得跟什么一样
说是屌打A5和牛
去吃
结果是 味精汤往生牛肉片上一浇 放一点姜丝 没了
好吃是好吃 但他就是B级美食而已
这种高汤＋舒肥肉的方式 在同样是B级美食的拉面上也可以见的到
但人家一个碗里每个东西都可以有惊喜 还在持续创新
另外
用餐环境太好的地方还会被嘴是坑观光客的店
当地人自己都有口袋名单 但不会告诉你
但用餐环境大概也不会太好
这点大概就跟听团仔听告五人非主流时期听出优越感一样
还要感叹人家成功主流化后品质下降
这样的客群
注定开出来的店就是那样
QQ