7成国人高工时 小心过劳“压力胖”！ 掌握3点摆脱
2024/08/22 13:48 自由
叶立斌／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕您有多久没有准时下班了？常过劳加班，小心肥胖上门！初日诊所
减重专科暨家医科医师魏士航表示，据调查，高达7成的国人有加班的习惯，但在长期加班
、过劳的情况下，容易因为工作压力、睡眠不足以及长时间静态式工作，导致身体代谢失衡
，增加体重，因此也借此提供应对措施，远离压力胖窘境。
魏士航在脸书专页“初日诊所”与影片分享，据调查，台湾有7成上班族有加班习惯，其中1
3.6％的人1周工时超过50小时，甚至有7.6％上班族工时60小时以上。同时，也特别点名易
发胖6种职业：电脑工程师、医护人员、律师、行销人员、警消人员，以及行政助理，建议
留意压力、睡眠、工作型态3个关键要点，并采取相应的改善措施。
压力爱吃高糖食物 致脂肪堆积
魏士航指出，压力导致肾上腺皮质醇分泌增加，使葡萄糖、胰岛素水平上升，促进脂肪堆积
导致胰岛素阻抗。不只如此，压力容易使人摄取高糖食物，引发多巴胺分泌，启动大脑奖赏
机制，产生类似毒品上瘾效果，出现“糖瘾症”，导致脂肪累积。
该如何改善？魏士航建议，落实211餐盘饮食法，也就是以原型食物为主，并将圆型餐盘分4
等分，当中1/2是蔬菜， 1/4格放蛋白质，最后的1/4格放淀粉，并戒除小点心，以减低糖份
摄取和血糖波动。另外，应适度运动，分泌多巴胺产生幸福感，以及血清素抗忧郁，帮助提
升注意力，不靠吃逃避压力。
失眠刺激分泌皮质醇 体重上升
失眠是强力的生理压力来源，魏士航提及，失眠会刺激皮质醇分泌外，睡眠不足也会减少瘦
素、增加饥饿素，导致体重上升。建议规律作息，固定睡眠时间，避免在睡前进行运动／大
量进食，并建立睡前仪式，创造安静、黑暗环境，有助良好睡眠品质。
静态工作 降低身体消耗能量
魏士航说，静态工作型态，产热效应减少，降低身体消耗能量，长期下来，会改变身体组成
，停止肌肉分泌可分解脂肪的激素，导致脂肪堆积，最终导致肥胖。因此建议养成爬楼梯燃
烧卡路里、站着上班，提高非运动性活动产热效应，或是透过增加休息时间活动量，减少久
坐，以及饭后散步消耗热量等，远离压力胖。
魏士航强调，收入固然重要，但有钱还是要有命花才可以吧！千金难买身体健康，好好照顾
身心健康，寻求平衡工作和生活方式。若感到自己陷入加班狂魔的困境，不妨寻求专业支持
和帮助，建立更良好工作环境，提升生活品质。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4774666