最近在我家附近开了一家10元寿司店,
生意似乎还不错,常常看到里面客人满满的。
但我实在很好奇,这种店到底怎么赚钱的？
一盘才卖10元,扣掉成本、人工、房租,真的还有利润吗？
还是说其实都是靠卖饮料或其他东西在赚钱？
有没有内行的乡民可以来分析一下？
或是有人真的开过这种店的可以分享经验吗？