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UCC咖啡出包！调味盐“验出致癌物”食药署边境全退运销毁
记者简浩正／台北报导
卫福部食药署今（6）日公布边境检验食品不合格名单，一批“优仕咖啡股份有限公司”
（UCC咖啡）自美国进口的调味盐，被验出致癌农药环氧乙烷残留，浓度高达4.1ppm，依
规定为不得检出，已在边境退运或销毁。
食药署今日公布边境检验食品不合格资讯，本周共11项，包括美国进口调味盐、泰国进口
卤味包、印尼进口白胡椒粉、日本进口蜜柑、鲜葡萄，越南进口白菜、鲜榴莲、鲜苦苣，
中国大陆进口塑胶餐盒、红花椒、苦瓜干等。
其中，优仕咖啡股份有限公司自美国进口“调味盐(JANE'S KRAZY MIXED-UP SALT)”，共
2.4公斤，被检出残留农药环氧乙烷4.1 mg／kg，依规定为不得检出。
食药署长林金富表示，环氧乙烷可能使用于干燥辛香料的杀虫熏蒸处理，该批调味盐是含
有多种辛香料，可能在制造过程中残留环氧乙烷。
环氧乙烷已被世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）列为一级致癌物，目前多数国家用
于医疗器械消毒灭菌，仅少数国家允许使用在辛香料等食品制造。据统计，近半年美国进
口调味酱已是第11批检出不合格，原因都是验出环氧乙烷，不合格率为3.1％，不合格产
品重量达3.47公吨。
食药署表示，今年1月8日至12月31日止，针对美国进口调味酱采加强抽批查验（20％到50
％）。至于本批产品进口业者“优仕咖啡股份有限公司”，为近半年首度不合格，边境查
验频率调升为100％逐批查验。
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