在选择吃早餐的时候,除了便利性之外,大多会联想到“吃得健不健康”
传统早餐店: 可能卫生有问题、使用组合肉、多数为炸物、食材较单一
超商: 多数微波、不清楚食物是否经保久加工、烹饪方法缺少“煎”
超商最为人诟病的就是微波了吧,毕竟容易有不健康的刻板印象
不过,虽然早餐店看似出现原型食物的机率较大,但实际上现在多数早餐店为连锁店
多由中央厨房配置好后送到各家分店,所以多数的早餐店其实也跟超商差不了多远
基本上都有可能是把加工好的成品再拿来加热而已
以上都排除尖峰时段可能的排队,跟店内是否有冷气
假如硬要比较两者并撇除自己煮
早餐店跟超商到底哪个比较健康呢?