今天心血来潮
点了一百初头的秋刀鱼
一拨开
看到里面内脏红红的
http://i.imgur.com/EvELqI9.jpg
一开始以为是没烤熟
但老板后来跟我说是这个季节的特性
秋刀鱼到这个季节内脏是这样
本着好奇心
我上网查关键字
但目前都没有查到相关资料
有人能告诉我这是什么原理吗？
是有什么特殊功能吗？
又或是环境之类的造成的影响吗？