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记者 王馨仪 报导
发布时间：2024/07/11 12:47
最后更新时间：2024/07/11 12:47
快讯／南港名店鹅肉周传食物中毒！11人吃完挂急诊　卫生局令停业
北市又爆出民众吃饭出现食物中毒案件！不少民众在吃了“鹅肉周”后，出现腹泻问题，
目前已经累积11人就医，北市卫生局到现场稽查发现有多项缺失，加上已经累积6人以上
送医，达到停业标准，因此要求业者改善后申请复业才可以营业。
台北市卫生局7月6日下午陆续接获桃园市及新北市卫生局通报及民众陈情，7/5食用南港
鹅肉店午餐后，陆续发生恶心、呕吐等疑似食品中毒症状，目前已经累积11人就医。卫生
局到场稽查，采检厨师、炒锅等环境检体。同时发现餐厅有多项缺失，目前已经要求停业
，复查过后才可以申请复业。
卫生局指出，至7/8中午12时止累计就医11人，而在6号当日，接到陈情后立即启动调查。
经查就医民众食用餐点包含糖醋排骨、菜脯蛋、客家小炒、麻婆豆腐、豆干炒肉丝、葱爆
牛肉、蒜泥白肉、烟燻鹅肉、咸水鹅肉，其中烟燻鹅肉、咸水鹅肉为共同食用品项。
卫生局在6号当日前往稽查，现场已无7/5剩余或嫌疑食品检体，爰采集2件厨师手部检体
及炒锅、炒匙、刀子、砧板4件环境检体，预计2周完成检验。另查有未提供2位工作人员
体检报告；厨房瓦斯炉、抽油烟机、冰箱、饭锅及地板不洁；工作人员未戴工作帽；酱料
罐及酱料台不洁；食材未垫高摆放等卫生缺失，要求于7月8日前完成改善。
卫生局表示，该餐厅已经达到停业标准，立即通知该业者停业，并要求提出改善措施，俟
业者申请复业，经本局审查通过、复查合格、从业人员完成卫生讲习始准复业。
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备注：怕!!!