独／喜相逢私厨爆停业！仍续“接待高端客人”　卫生“3缺失”曝
ETtoday/黄宥宁 2024年07月05日
https://www.ettoday.net/news/20240705/2771076.htm
喜相逢面馆被誉为“全台北最难订私厨”，以其独特无菜单料理，吸引众多政商名流慕名
前往，若想一尝神秘滋味，有钱也未必能订到位，更让店家有了各种评论，如“包场一桌
20万起跳”、“要成功订位得送老板娘爱马仕”等都市传说。但对于每位前来用餐的人来
说，卫生环境则是不容忽视的重点，《东森新媒体ETtoday》独家曝光餐厅厨房内部照。
位于北市内湖区东湖路的喜相逢面馆，2020年转型为私厨，数道创意菜肴更年年入选美食
评鉴“500盘”，上月广达董事长林百里在此宴请辉达CEO黄仁勋，再度让这家店增添话题
。
▼黄仁勋在东湖喜相逢夜会林百里，现场警察指挥交通，小巷全塞住。（资料图／记者杨
络悬摄）https://i.imgur.com/tQNH1ZT.jpg
然而，日前有顾客分享到喜相逢用餐1人要价8000元，菜色有麻辣素鸡、招牌葱油拌面、
麻辣耳丝、皮蛋豆腐、炒芥兰等15道菜，此文一分享也在网络上掀战，有网友说“炒芥蓝
也是一道，到底三小”、“这我妈都会煮，我一人收3000就好”、“整桌8000都嫌贵了，
还一个人8000”等。业者也紧急回应，文章内容跟事实不符，从来没有提供每人8000元的
菜色。
▼网红古娃娃日前分享到喜相逢用餐，菜单1人8000元更备注比平常高。（图／翻摄自IG
／wawawaku） https://i.imgur.com/5gZJR1s.jpg
正因喜相逢太过夯，不仅1位难求，甚至传出有人订位被取消、老板娘收爱马仕精品才留
座位等各种传言。上月7日北市卫生局接获检举前往稽查，食品药物管理科不查不打紧，
一查不得了，当场抓包缺失“员工无体检报告”、“冰箱食材未覆蓋”及“地板有不洁状
况”，同月28日复查后，店家也将缺失完成改善。
▼喜相逢厨房环境首曝光。（图／记者黄宥宁翻摄）
https://i.imgur.com/Gn9P7zp.jpg
北市卫生局食品药物管理科指出，因喜相逢登记公司“OO小面坊”已歇业，故稽查时无需
做食品药物业者登录；至于民众另外检举没开发票等，已移给相关单位处理。
喜相逢老板娘杨云珍无奈向《东森新媒体ETtoday》表示，“早就不想做了”，去年下半
年已将招牌拆掉，并且强调从来没有过“1人8000元”的情况，她认为，很有可能是对方
被朋友多收费用。
▲▼ 喜相逢卫生 。（图／记者黄宥宁翻摄）
https://i.imgur.com/vJo7hsG.jpg
她表示，实际上用餐定价是5000元（酒水另计），自己喜欢交朋友，对于老客人的回访，
还有只收3500元友情价，甚至也经常免费招待朋友，这些都是外界不知道的。至于被质疑
没开发票，老板娘解释，过去是面店，所以免用发票，后来就有开发票，但今年4月已停
业，目前仅偶尔招待朋友。
6.备注:
老板娘说“早就不想做了” 那为何今年6月才成立有开发票的公司
https://i.imgur.com/LDWGh2m.png
这里也有8000元喔
https://i.imgur.com/yr7KKGa.png