年初时，帮客户做的月子餐有だし巻き与茶碗蒸し，当时设计的份量是给夫妻共食，
所以一份だし巻き是3颗鸡蛋，一次做两份共是6颗。法国料理也有大量用蛋的餐点，例如
做上汤就会用到蛋白，中秋节快到了，蛋黄也会有需求。
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