笑死,之前在YT看欧洲人到处吃米其林二
三星餐厅,一人大概300欧起跳,都想说
是什么盘子会去花这种钱
结果烂岛更盘,这些年不知道什么私厨甚
么无菜单在红什么。人家米其林摘星餐厅
至少是这类fine dining比出来最顶的了
,烂岛一堆莫名其妙的学个形式学个套路
就敢开同等盘子价,连颗星都没有结果竟
然还有盘子买单
看那个欧洲人他自己也是开摘星餐厅的,
他去吃那种二三星的都是要期待整出"体
验",各种像你去美术馆看的"概念"类高
来高去的东西。反正有钱人闲钱太多自以
为这样有质感,爱当凯子是他们自由,至
少他们有吃到顶级食材跟看到各种噱头表
演,主厨还要一个个跟客人聊天解释自己
要传达的理念什么的
人家无菜单是整个设计出餐流程要搭配他
的主题的,什么食材配什么酒都要在那边
讲究。烂岛就端一桌合菜出来叫做无菜单
,真的笑死
阿烂岛怎么一堆这种家常菜当作三星餐厅
在卖的,如果吃米其林是盘子那吃这种应
该是上等绝世美盘吧
※ 引述《AsahiDRY (朝日银标生啤)》之铭言:
: 欸 刚刚在脸书看到
: 想订还订不到的知名东湖私厨
: 这样一人8000
: 菜单借用留言整理的图片
: https://i.imgur.com/zyRgugh.png
: 这样的菜色
: 你各位啊
: 会想试试看吗
: ==
: https://reurl.cc/Djr8X6