看了很多羊肉食谱，我发现台湾人对羊肉
的料理手法很少，外面卖的就更不用说。
多半都强调是要来进补的，然后口味浓重
且多切成肉片状；清炖或肉排几乎没有。
更不要提那些奇形怪状的火锅羊肉片。
而且台湾要买到生鲜羊肉的机会好像也是
很少，传统市场能有一家在卖就不错了。
是不是台湾真的没啥羊肉料理 ???