1.媒体来源:
udn联合新闻网
2.记者署名:
2024-06-28 13:57 联合报／ 记者游明煌
／基隆即时报导
3.完整新闻标题:
基隆庙口“天一香”油豆腐有蟑螂 追供应业者勒令停工改善
4.完整新闻内文:
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基隆市卫生局今天派员稽查，令天一香业者立即暂停供应油豆腐。记者游明煌／摄影
网友在爆料公社二社投诉基隆庙口夜市知名老店“天一香”贩售的油豆腐内有蟑螂，基隆
市卫生局今天派员稽查，令天一香业者立即暂停供应油豆腐；随后追出供应油豆腐的德昌
豆腐店，发现现场环境脏乱，已命业者立即停止作业，复查合格后才可恢复作业。
卫生局说，今天派员前往天一香贩售场所及后场制作场所稽查，请业者先暂停贩售油豆腐
，现场并已就不符食品良好卫生规范准则部分，开立限期改善通知书，并命业者限期改善
，如届期复查仍未改善者，将依违反食品安全卫生管理法规定，可裁处6万以上至2亿元以
下罚缓。
卫生局说，现场抽查油豆腐食材原料，剪开油豆腐无异常，但请业者先暂停贩售至供应商
复查合格后，再恢复贩售。现场并已就业者不符合食品之良好卫生规范准则事项：作业场
所灯光不足、现场见病媒、食材及清洁用品放置未有效区隔、风扇未清理等，辅导加强卫
生管理，并开立限期改善通知书，要求业者限期改善，届期复查如仍不符合规定者，将依
违反食品安全卫生管理裁处6万以上至2亿元以下罚缓。
卫生局向上追查，查出供应油豆腐的是基隆市德昌豆腐店，前往追查后发现现场环境脏乱
，已命业者立即停止作业，进行环境及设备清洁及消毒，复查合格后才可恢复作业，后续
复查仍不合格者，将依法处办。
卫生局长张贤政表示，近来天气逐渐炎热，易孳生病媒，食品业者应落实“卫生自主管理
”工作，对于食品制作流程须确实管控，作业环境须随时维持清洁，落实环境清洁及消毒
基本工作，以有效避免病媒孳生，污染所贩售或提供的餐食。
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随后追出供应油豆腐的德昌豆腐店，发现现场环境脏乱，已命业者立即停止作业，复查合
格后才可恢复作业。图／卫生局提供
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基隆市卫生局今天派员稽查，令天一香业者立即暂停供应油豆腐。记者游明煌／摄影
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基隆市卫生局今天派员稽查，令天一香业者立即暂停供应油豆腐。记者游明煌／摄影
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随后追出供应油豆腐的德昌豆腐店，发现现场环境脏乱，已命业者立即停止作业，复查合
格后才可恢复作业。图／卫生局提供
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6.备注:
哇这间鲁肉饭便宜又好吃
每次去庙口必吃欸
竟然被停业了