Re: [问卦] 猪肉没肥肉是正常吗

楼主: Qunnine (qunnine)   2024-06-16 13:35:59
当然不正常阿
他是去全联这类的卖场吗?
只看到猪的部份
正常来说在传统市场
大概半夜12点到2点
卖猪的就会开始忙了
忙着把整尾猪分切,整理
顶多卖到早上11点
台湾主流的猪,重量大概落在105公斤正负1成
这时候就看的出有肥有瘦
肥的会有油光或白白的脂肪
早上快日出前买比较好
因为至少放在室温3到6小时了

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