※ 引述《puncher (牧童)》之铭言：
: 今天看到鼎泰丰涨价的新闻
: 结果一堆人在崩溃
: 吃不起就不要吃不就好了
: 鼎泰丰就算涨价还是一堆人排队啊
: 根本没差你一个吧
: 整天吵鼎泰丰很贵的
: 是不是根本就是没吃过鼎泰丰的穷人
: 有没有八卦？？？
以现在鼎泰丰的服务态度 用餐环境 食物水准
综合来说
其实超便宜...
台北一堆餐酒馆 去过吗??
随便进去 一人一千多块出来 很正常吧?
你如果觉得鼎泰丰一盘虾仁炒饭300很贵
那你怎么不觉得餐酒馆一盘炖饭或是意大利面 380 480 580 很贵??
鼎泰丰你一个人有办法吃到破千 我算你厉害...
明明就便宜的要死...
我告诉你啦 要做出鼎泰丰的炒饭
比那些餐酒馆的炖饭 意大利面 难度高太多了....
你以为很好做喔????
炒饭 要到鼎泰丰那种程度 一般厨师是做不出来的
你有吃过你家巷口的炒饭 能屌打鼎泰丰的吗?? 基本上是不可能的
人家那个是精心研究过的做法
再来面食类 你要从面粉开始做的话 不是拿中央厨房半成品开始做
那都是真功夫的 面食是比一般厨师难考很多的 知道吗?
比那些现成的什么垃圾炖饭 垃圾意大利面
就是弄个SAUCE淋上去炖一炖 炒一炒的...
强不知道多少倍
你以为那些餐酒馆的食物成本跟技术有比鼎泰丰高吗??
到底懂不懂??
台湾人的问题是
因为你家巷口就有卖的东西 为什么鼎泰丰可以贵那么多
脑子里面对特定食物有个刻板印象的价格范围
但是去吃 日料 西餐 就没有这些问题...
我要告诉你
鼎泰丰跟你家巷口 是完全不同等级的
那个炒饭 某种角度上来讲 甚至赢过很多五星级饭店的中餐厅里面的炒饭
一盘300 其实靠北便宜
不信你去对岸看看
一盘几千块的扬州炒饭都有
可能还没有鼎泰丰的好吃