1.媒体来源:
中时新闻网
2.记者署名:
林良齐
3.完整新闻标题:
雪上加霜 蛋价再降3元 畜产会竟标售进口蛋液
4.完整新闻内文:
04:10 2024/06/12 中国时报
林良齐
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2024-06-12/1024/B06A00_P_02_02.jpg
近期国产鸡蛋过剩，价格频频下跌，台北市蛋商公会11日宣
布，蛋价再降3元。此为示意图。（本报资料照片）
近期国产鸡蛋过剩，价格频频下跌，台北市蛋商公会11日宣
布，蛋价再降3元，创近3年新低，未料，中央畜产会近日接
连公告标售2批进口鸡蛋加工品，共计液蛋41万8925公斤（
近700万颗）、卤蛋347万3216颗，蛋商忧心蛋价恐再受到冲
击。农业部官员回应指出，将请畜产会视市场状况再释出。
根据统计，目前每天鸡蛋生产箱数达12万1700箱（约2434万
颗），较日常所需的12万箱（约2400万颗）多出34万颗，受
到端午假期等因素影响，鸡蛋需求下降，鸡蛋产地价11日每
台斤再降3元至每台斤27.5元。
台北市蛋商公会常务理事刘威志表示，清明节至端午节就是
买气最低的时候，过去观察端午节过后买气会慢慢回升，中
秋至春节期间则是买气较好的时间点，但现在的问题是鸡蛋
产量过剩，建议农业部应协助淘汰老母鸡、降低产量。
农业部畜牧司副司长李宜谦说，目前适逢一年的消费淡季，
且蛋商手上还有库存，因此降价盼刺激买气，农业部尊重产
销双方，至于有公会提出希望协助淘汰寡产老母鸡及国产鸡
蛋加工，目前也已协助洽询相关业者，未来也会办理促销活
动协助处理。
就在蛋价低迷时，中央畜产会却公告标售进口蛋，共计液蛋
41万8925公斤（近700万颗）、卤蛋347万3216颗，注明来源
为巴西、土耳其、泰国、澳洲、美国等进口鸡蛋加工制成，
并载明销售对象为食品加工业者、团膳或相关业者。
李宜谦说，中央畜产会释出的多为冷冻全蛋液，多为糕饼业
者使用，与鲜蛋销售有区隔，不至于影响蛋价，但将请畜产
会视市况调节，不会一口气全部释出。
不过，刘威志说，释出这么大量的鸡蛋势必会再次冲击蛋价
，国产鸡蛋已经过剩，进口加工蛋再进来势必会加速蛋价崩
盘，建议可以采交换的方式，如释出一箱进口鸡蛋，采购同
等量国产鸡蛋加工，以免浪费进口鸡蛋，也减少冲击国产蛋
行情。
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6.备注:
吃卤蛋就好了。
https://i.imgur.com/MWVOIDC.jpeg