吃来吃去还是比较喜欢吃南部粽
但家里今年只有买北部粽
于是今天就把北部粽丢到水里煮
分别煮15分钟和30分钟测试 口感
发现口感的确有向南部粽靠近
而且意外的是，味道竟然没有变淡多少
15分的大概就是变稍微软一点，比较透
30分的大概有6~7成南部粽的口感，黏性有一点出来了
下次要试试煮一小时 看能不能更接近南部粽
有人也这样尝试过吗?