在于他的手汗直接接触到表面饭团的米粒吗？
满好奇的
在饭刚煮好的状态下
捏饭团这就是日本的职人精神吧？？
啊如果是生鱼片师傅
是否也要把手放在冰块中
再来切生鱼片
我很好奇？
卦？