[问卦] 有些店家不知道自己用的起司是哪一种?

楼主: aa851202 (郭嘉门前有萧何)   2024-05-31 19:17:57
是这样的
最近去一家意大利面馆吃饭
因为看到菜单上面有主厨推荐白酱加浓郁起司的意大利面
出于好奇心问了一句
“你们主厨推荐意大利面的起司是用哪种起司”
个人也好奇使用切达、高达还是其他种类的起司
结果一问三不知
最后找厨师问,拿包装看才知道是大卖场进货的那种加工起司片
是不是很多意大利面馆,连自己的员工都不知道自家用的是什么起司?

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