Re: [问卦] 台湾葛玛兰威士忌 在威士忌界是什么地位?

楼主: dean1990 (狄恩院长)   2024-05-30 12:35:31
噶玛兰开始红是2015拿WWA最佳威士忌,
至少打响知名度,
让世界知道台湾岛也可以做出一流的威士忌。
但噶玛兰的产品有几个问题:
第一,噶玛兰主打的是单桶原酒,
但每个桶子出来的酒味道很难一样,
造成“一桶一世界”的情形,
也就是说,像Vinho桶有得奖,
但得奖的就是那桶而已,
除了那桶以外,
有可能是宝藏,也有可能是雷,
有门路的可以探询到哪些桶不错,
或直接把那桶包下来,
但没门路的只好当采地雷玩。
而单桶一般容量基本上2K up,
特殊雪莉桶上千近万的也有,
通常你花这些钱买酒,
与其碰运气,
你会更愿意买那些比较保险的品项,
这也是噶玛兰蛮难扩张客群的原因,
确实有些人会因为新鲜而买,
但运气不好遇到不合胃口的桶就不会回头了;
然后有些是贵到一般人根本不会买。
顺便说,
本鲁的经验是波本波特桶相对不容易踩雷,
雪莉葡萄酒桶系列就…差异比较明显。
第二,是噶玛兰自己调的平价常态品普普,
像什么山川首席之类的,
不可否认,香气非常足够,
可是入口就是很弱,味道单调,
然后几乎感觉不到什么尾韵。
简单说,就是闻起来比喝起来好太多。
第三,是噶玛兰没出什么高年份产品。
不论国内国外,多数人还是对于年份有迷思,
一样花3000块,
国际知名的格兰菲迪18年有找,
噶玛兰却只能买到一只无年份的酒
(其实算得出来,但大多10年内),
正常人绝对选前者。
不过这点本鲁倒是不太清楚,
为什么噶玛兰不尝试推高年份产品,
是太想赶快把酒精换成现金,
还是有什么技术或成本上的困难。
不过噶玛兰有点做得不错,
就是单桶产品的包装还蛮大器的,
摆饰起来有模有样,送礼不失面子。
在欧美国家朝环保节能包装的同时,
噶玛兰还是能坚守目前的精致甚至木盒路线,
实在是值得赞扬(虽然多数还是拿去回收)。

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