现在营养学界跟医界不是都分为二个学派吗？
一个是吃一顿里不要去吃淀粉（华人文化里就是不吃饭面之类的食物）
一个是要吃淀粉，所以要吃饭，因为要吃到“一餐里碳水占热量中的50%”，
死亡率最低
因为根据“西方的大量研究，碳水占一餐的热量的50%，活的命可以最长”
好，我们回到华人文化里“到底一餐里要不要吃饭吃面”这的问题
仔细想一想，最大的问题还是在：华人文化根本很难测一餐的碳水占比
华人文化饮食根本很难测一餐的碳水占比
华人文化饮食根本很难测一餐的碳水占比
华人文化饮食根本很难测一餐的碳水占比
你今天进一间自助餐店，你会发现每一道菜都油亮油亮的
皮蛋豆腐上面也一定都有酱油
还有汤也是油亮油亮的
那你今天夹一堆菜一堆肉及鱼，不要吃饭
但你这一堆肉菜鱼，店内在料理的过程中加了很多调味、酒、酱料等等一大堆
其碳水占比根本就很可怕了....
再加上你本身菜肉鱼里面本身多多少少也有碳水
所以就算不算上饭或面，根本一餐的碳水就超过50%了（要马接近，要马超过）
而那些说“每一餐一定要吃饭才健康的人”
根本就是以为“那50%是以眼睛看的到的体积”来算，才会错很大....
484酱 = =
简单来说，要有科学家把“华人饮食文化中自助餐里的菜鱼肉夹成一餐”
后拿回去科学仪器测“碳水的占比”，这才准。
而不是都只用“眼睛目测碳水的占比”...