吃鱼油有助抗心血管疾病？ 新研究揭健康者恐反增中风风险
发布时间：2024-05-23 15:53 更新时间：2024-05-23 15:53
李彦颖 / 综合报导
结论先讲
鱼油是补充omega-3脂肪酸的良好来源，也被许多人视为有助降低心血管疾病风险。不过
近日一项最新研究指出，对于已经具有心脏疾病的人来说，经常服用鱼油补充剂确实有助
降低发病风险；但如果原本健康情况良好、没有心脏疾病，常吃鱼油却反而可能增加中风
、心房颤动等疾病风险。
据CNN报导，近日一项发表在《英国医学期刊》（BMJ Medicine）上的研究，从2006年开
始对研究对象进行平均约12年的追踪研究，这些对象是来自于英国生物银行的超过41.5万
名参与者，年龄介于40至69岁之间，其中有近三分之一的人表示经常服用鱼油补充剂。
经过长期累积的统计分析发现，从研究开始时就患有心脏疾病者，如果长期使用鱼油的话
，心房颤动发展为心脏病发作的机率会降低15％、因心脏衰竭而导致死亡的机率也会降低
9％。
不过如果原本没有心脏疾病，同时也经常服用鱼油的参与者，心房颤动的发作风险却反而
会增加13％、中风风险也增加5％。
不过研究团队也强调，虽然此次研究具有样本量大、追踪时间长的优势，但仍属于观察性
研究，因此无法对研究结果给出确定的因果关系。
另外目前市面上常见的鱼油主要分为DHA与EPA两大类，研究团队坦言，并没有关于参与者
使用的鱼油补充剂种类、配方和剂量等相关资讯，因此也无法评估这些差异可能造成的不
同影响。
并未参与此项研究的心脏病专家弗里曼（Andrew Freeman）告诉CNN，一般民众所吃的非
处方用鱼油纯度较低，而且也无法排除可能含有鱼类体内残留的重金属；即使是用于对抗
心血管疾病的处方级高纯度鱼油，导致中风和心房颤动的风险也同样存在。
另一名研究阿兹海默症的专家艾萨克森（Richard Isaacson）则建议，可以从天然食材中
摄取omega-3，例如沙丁鱼或野生鲑鱼等算是最好的来源，其他如鲔鱼等大型鱼类由于汞
含量较高，因此最好1周只吃2次。另外藻类、奇亚籽、毛豆等，则是良好的植物性摄取来
源。
https://news.pts.org.tw/article/696479