其实砧板用金属的
刀子没有顺着斜面切
在切东西的时候
直接切到底
刀口压到金属面
刀子容易钝口
还是说中钢明年要送钛金属水果刀？
所以最好的砧板还是乌心石的木头帖板
不过要留意使用后要杀菌后风干就是了
金属砧板顶多就解冻时当退冰导热板
但是东西用袋子包好丢进温冷水
退的其实比较快啊！
所以是哪个天才
想到用金属当砧板啊？
其实真的很不实用！