云林 虎尾履历花生粽 3千颗赠家扶
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2024/05/23 中国时报 张朝欣 、云林
云林县虎尾镇农会研发“虎霸王”履历花生粽，美味健康大受欢迎，面对原物料上涨，农
会自行吸收成本不涨价，每颗维持65元，限量8万颗，目前万物齐涨，为让弱势家庭可以
轻松享用，22日准备3000颗履历花生粽送给云林家扶中心的扶助家庭，希望减少弱势家庭
端午节开销，提前欢度佳节。
虎尾镇农会“好米好粽米食飨宴暨好粽送爱心活动”，邀云林县长张丽善、云林县议会议
长黄凯、虎尾镇长林嘉弘等人共襄盛举，除举办创意粽嘉年华比赛，行销全台最早推出的
履历花生粽，也邀大家一起来关心弱势家庭，吸引上百人前来参与。
张丽善表示，云林是台湾粮仓，稻米种植面积全台最大，花生产量占全台7成，虎尾农会
用心经营，不只有产销履历，还通过ISO与HACCP认证，营造出品质最优良的花生专区，并
将花生结合好米包好粽，把爱心送给云林家扶，这是非常棒的活动，希望其他机关团体也
能一起来包粽送弱势，让爱心扩及更多地方。
农会总干事蔡武吉说，农会致力将农产优化并结合公益，推广契作产销履历落花生，去年
底种植面积达200公顷，同时推动“食安教育”，加强产地检验把关，加工厂通过
ISO22000及HACCP国际食品卫生安全管理认证，从产地到餐桌，以最好原料一贯作业，为
消费者食品安全把关。
蔡武吉指出，全台最先推出的产销履历花生粽，所使用的花生、香菇、糯米等，都是产销
履历验证过的食材，加上云林猪肉、香绵栗子及红葱酥，让大家看见虎尾在地特色美食。
今年农会自行吸收上涨成本，履历花生粽维持每颗65元，由于人工包粽产量有限，限量8
万颗，目前已售出4、5万颗。
肉粽涨价 弱势家庭越来越吃不起了
送肉粽做公益 好像怪怪的