瓦城5/21涨价！　柠檬鱼破500元、月亮虾饼近400
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记者 黄凯靖
泰式料理“瓦城”集团宣布，旗下7个品牌要调整售价，以瓦城招牌菜“月亮虾饼”来说
，涨到接近四百元，柠檬清蒸鱼更超过五百元，让不少民众觉得太贵了，不过其实有很多
非连锁的泰式餐厅，主打平价实惠，业者就说，泰式料理原物料涨很凶，得从其他成本着
手控制开销。
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记者黄凯靖：“如果您近期有要吃瓦城泰式料理的话，要注意可能要多掏一点钱了，因为
瓦城集团就宣布了要调涨售价，而且旗下有7个品牌都要调整价格，平均的涨幅是来到了
4.5%。”
就以瓦城来说，几项主打菜肴都涨价，原味月亮虾饼要接近400元，柠檬清蒸鱼从498元变
520元，冬粉鲜虾煲也调整成520元，虾酱空心菜则多15元，来到225元，而除了瓦城还有
非常泰、时时香、1010湘、大心等7个品牌涨幅4.5%，而月月跟BOBO则不会涨价。
瓦城解释，是因为营运成本持续攀升，才要涨价因应，这也是他们近三年首次调涨。
民众：“是满贵的啊，吃的人愿意付他就会去付，因为其他便当也没有便宜到哪去。”
民众用餐前，踩煞车思考真的要吃吗，但其实市面上，也有不少泰式风味餐厅，比较平价
也能吃到同等料理。
厨师拿起虾饼馅料，用力搓揉拍打，铺平之后放入油锅，炸得滋滋作响，还有醃渍鸡肉串
，刷上特制酱料，烤到表皮油亮就能上桌，这些料理食材的确越来越贵。
泰式餐厅业者林致兵：“那其实泰国米是非常贵的，像原本一袋970元，变成一袋1300元
，涨幅就30%，只能少赚冲量去得到消费者的心，不然其实现在生意也很难做。”
这间位于新北新庄的餐厅，月亮虾饼约300元，比瓦城少了快100元，老板观察原料涨4成
，但为了品质又不能换便宜货，因此只能从节电、人力上控制开销，或许在连锁业者以外
，还有不少平价餐厅，能让你花少点钱就吃饱。
6.备注:
上次去就觉得太贵还涨价
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