1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
林莉
3.完整新闻标题:
加啥料!信义区手摇385元 民众:破150难下手
4.完整新闻内文:
饮料店越来越竞争,有业者从价格下手,连锁手摇饮店,两年前在新竹竹北展店,最贵的
一杯要385元,强调使用布丁、酪梨,以及纯蜂蜜,但最后结束营业,反观插旗信义区百
货,一杯385元,一样有消费者买单,还已经开5年了,业者分析,因为客群不同,加上是
店内的亮点产品,不怕同业竞争。
记者林莉:“天气好热每天都想来杯手摇饮,但是物价涨薪水不涨,像这样一杯手摇饮料
里面,有布丁有酪梨,还有特调的乌龙茶,多少钱你买单?”
民众:“130元,130元(再更多一点),150元。(更多)”
不够不够,价钱请再催落去。
民众:“230元,350元,再上吗,400元,(再低一点点)380元,380元,380元哈哈哈。”
没有听错,喝一杯可能都能吃一餐,有最贵饮料之称的连锁品牌,这一杯布酪蜜奶乌一杯
385元,老板说坚持使用特定的酪梨,乌龙茶汤也是挑了好几种调配,以及纯正蜂蜜加布
丁,一杯成本就100多块,但多了茶香尾韵在饮料市场吸客,原本2年前竹北也开一间但已
经歇业,因为管理辛苦,加上新竹征不到人,还有就是客群不同。
连锁茶饮品牌经理张光诚:“可能竹科工程师,平常比较节俭一点,应该是生活习惯也不
太一样吧,生活比较省吃俭用一些。”
在信义区百货里开5年了,相比之下,北部消费客群确实比较广,不过一杯将近400块,可
以说是饮料的天花板,另一间主打珍珠奶茶还是推陈出新,面茶粉粿拿铁内用一杯220元
,看似简单的奶茶撒上面茶粉里头还有满满粉粿,一样有客人满单,因为逮丸郎就是爱喝
饮料。
民众:“我没有每天喝啦,(一次)应该不会到100元啦,好像我觉得超过150元可能我就不
会想买,现在一杯就5、60元了啊,很明显(饮料)有涨价啊。”
饮料加点料,动辄上百元起跳,你以为喝纯茶可能便宜一些,台中品牌,但这杯东方美人
一杯180元,或是加了金箔松露的乳酪燕麦拿铁,一杯299元,紧接着夏天到了,饮料业准
备大赚一波,不过定价上也在挑战天花板,挑战消费者的忍受度,到底买不买单?
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6.备注: