2018年的新闻，看来泰国有道菜是油炸“荔枝桩象”，难怪林业署会推广，
不过不要随便乱吃，荔枝桩象有臭腺没处理过对身体有害~
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2432068
1只1泰铢！泰国移工在台捉椿象 下锅油炸成佳肴
2018/05/20 20:02 自由时报
〔即时新闻／综合报导〕台湾现正进入椿象繁殖季，各地皆可见到恶名昭彰的荔枝椿象大
肆产卵，彰化县鹿港镇头南里头庄巷有群泰国移工围着树木忙着捉椿象，原来椿象在泰国
1只要价1泰铢（约台币1元），是美味的佳肴，被评为另类的椿象防治奇招。
彰化和美镇仁爱里长黄合志在脸书上PO文指出，造访鹿港镇头南里时，看见有群泰国移工
戴着手套在龙眼树下忙着抓椿象，细问之下才知道是要拿来当成打牙祭的野味，椿象在台
湾只视为害虫，在泰国人眼中却是佳肴，只见移工们将捕捉到的椿象一只接一只放入水桶
，准备带回宿舍处理。
黄合志指出，泰国移工们透露烹调椿象的方式，先把捕捉到的椿象下锅油炸，起锅后佐上
泰式酱料下肚，可做为另类的椿象防治奇招；嘉义市民“随想”在脸书上分享指出，若闭
上眼睛品尝料理过后的椿象，绝对吃不出来吞下肚里的是昆虫，从色泽上来看，与一般的
炒五花肉无异。
许多网友看到之后，均感到相当不可思议，相继留言指出“油炸过很好吃，当不知道就好
”、“我们只能靠他们了”、“越南也有在吃喔，真的”、“说能壮阳、护肤、美容、瘦
身、通血路，半年内就不见了”、“真是谢谢他们，但也请他们注意自身安全”。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2018/05/20/phpDAO7FV.jpg
泰国移工们透露他们烹调方式，椿象经过油炸、佐上泰式酱料在当地是著名的佳肴。（图
撷取自黄合志脸书）
※ 引述《lun8412 (洨渍)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: 联合新闻网
: 2.记者署名:
: 记者赖昀岫／台北即时报导
: 3.完整新闻标题:
: 林业署油炸荔枝椿象踩红线 食药署：若当食材贩售 最重罚2亿
:
: 4.完整新闻内文:
: 农业部林业署日前在活动中油炸荔枝椿象，因荔枝椿象非法定食用昆虫，卫福部食药署与嘉
: 县卫生局派人关切并宣导，食药署副署长林金富说，会纠正这样的错误行为，不过如果是拿
: 来当作“食材”贩售，最高可依食安法开罚2亿元。
: 农业部林业及自然保育署嘉义分署，4月27日举办“呷虫王者”课程活动，将荔枝椿象转化
: 成创意料理，带领学员了解如何利用昆虫生长繁殖快速的特性，林业署嘉义分署副分署长李
: 定忠说，活动初期规画及行销虽以荔枝椿象移除后入菜来发想，但课程前皆依法规调整内容
: ，教导学员改以烹饪蜂蛹为主。
: 李定忠说，课程结束前由环教师示范油炸荔枝椿象的方法，并再次说明及提醒学员非法规规
: 范内的昆虫不能食用，学员也没有吃油炸荔枝椿象，目前国内可食用昆虫食材仅有蜂蛹、蝉
: 蛹及一种特定蚂蚁。
: 林金富表示，荔枝椿象属于外来害虫，食用安全性未经确认，国人也没有食用的历史经验，
: 在相关安全性未经确认前，呼吁民众避免食用、以维护健康，食安法第15条规定，这类食品
: 或食品添加物，“不得制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、作为赠
: 品或公开陈列”，违者可开罚6万元以上、2亿元以下罚锾，产品没入销毁。
: 林金富说，会纠正这样的宣导方式是错误的，也提醒农民，如果将荔枝椿象囤积公农业部收
: 购没问题，但不能拿来当作入菜的食材，否则会触犯食安法第15条，会提醒农业单位，未来
: 举办类似活动时，要留意相关规定。
: 农业单位过去曾推广蝶豆花入菜，林金富指出，这同样会有疑虑，不过后来给为推广当作农
: 药染剂就没问题，“但不能把整个蝶豆花吃下去”。
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: 6.备注:
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