越南食物中毒疑面包惹祸 近500人送医3危急
2024/5/3 21:45
（中央社记者陈家伦河内3日专电）越南南部同奈省近日发生一起集体食物中毒事件，大批
民众在吃了一家面包店的面包后出现呕吐、腹泻症状，人数从昨天的200多人飙升至将近500
人，其中3人情况危急。
同奈省（Dong Nai）大批民众近日食用当地一家面包店的面包后，出现想吐、呕吐、腹泻、
发烧、头痛症状。官方初步了解，这些民众在4月30日下午3时至晚间7时之间，都吃了同一
家面包店的面包。
越南交通报（Giao Thong）报导，同奈省卫生局副局长武氏玉琳（Vo Thi Ngoc Lam）表示
，截至今天早上，食物中毒的人数已经增至481人。
情况较为严重的病例有3例：一名13岁青少年被诊断出肠炎、疑似由细菌引起的急性腹泻脱
水、消化道败血症；2名儿童病况危急，其中一名6岁儿童陷入昏迷，另一名7岁儿童呼吸衰
竭。
初步调查指出，这家面包店贩售自制的夹肉、肉酱与肝酱面包等，平均每天可以卖出1000个
面包，光是4月30日当天就卖出1100个。
调查发现，这家面包店老板使用的营业登记证是女儿阿芳（Phuong）的，但阿芳自2023年2
月起就出国。
此外，面包店没有食品安全证书，店内4名工作人员均未领有食品安全知识相关的训练证照
，也没有健康检查报告。
相关单位已封存现场食材并将样本送验，同时采集4名工作人员的唾液。面包店暂停营业，
直到取得食品安全证书与主管机关公布结论后才能恢复作业。（编辑：冯昭）1130503
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202405030344.aspx